Vĩnh Long họp bàn cùng doanh nghiệp về công nghệ chế biến sầu riêng, khoai lang, dừa

Ngày 10/11/2026, tỉnh Vĩnh Long tổ chức hội thảo kết nối với doanh nghiệp nhằm nâng cao năng lực công nghệ trong chế biến, theo báo Nhân Dân. Sự kiện nhằm nhìn lại trình độ công nghệ hiện có, đồng thời trao đổi về cơ chế, chính sách giúp doanh nghiệp vươn tới các nguồn lực tài chính và chuyên gia, tiến tới xây dựng lộ trình đổi mới thích hợp.

Tại hội thảo, nhiều ý kiến gắn với thế mạnh của địa phương đã nêu các giải pháp cụ thể. Đó là dùng công nghệ để nâng chất lượng sầu riêng xuất khẩu, tận dụng vỏ dừa làm nhiên liệu sinh khối theo hướng kinh tế tuần hoàn, hoàn thiện khâu chế biến khoai lang nhằm tăng giá trị, cùng việc áp dụng robot, công nghệ số và truy xuất nguồn gốc.

Sự kiện cũng đề cao mô hình liên kết “bốn nhà” để kết quả nghiên cứu sát với nhu cầu thực tế của thị trường. Bên cạnh đó, các đại biểu trao đổi định hướng quản lý nhà nước về khoa học công nghệ khi chính quyền địa phương vận hành theo mô hình hai cấp.

Vĩnh Long đặt mục tiêu lấy doanh nghiệp làm trung tâm, xem khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo là động lực phát triển. Qua đó, tỉnh mong doanh nghiệp chủ động cải tiến quy trình sản xuất, nâng cao sức cạnh tranh và góp sức vào mục tiêu kinh tế – xã hội của địa phương cũng như khu vực miền nam. Trong khuôn khổ hội thảo, Ủy ban nhân dân tỉnh Vĩnh Long đã trao hỗ trợ kinh phí cho doanh nghiệp.