Dự thảo Luật An toàn thực phẩm sửa đổi: chuyển sang quản lý theo nguy cơ với thực phẩm nhập khẩu

Tại Kỳ họp thứ 2 của Quốc hội khóa XVI, các đại biểu đang xem xét và góp ý cho dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi). Văn bản này được xây dựng theo định hướng thay đổi căn bản phương thức quản lý an toàn thực phẩm, trong đó có hoạt động kiểm tra đối với hàng nhập khẩu.

Một nội dung được chú ý trong dự thảo là mục riêng về phân tích nguy cơ, biên soạn dựa trên hướng dẫn của Ủy ban Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (Ủy ban Codex). Hoạt động này gồm ba cấu phần: đánh giá, quản lý và truyền thông về nguy cơ. Bước đánh giá được tiến hành độc lập, khách quan để xác định khả năng xuất hiện các mối nguy đối với an toàn thực phẩm.

Căn cứ vào kết quả phân tích nguy cơ, cơ quan quản lý sẽ quyết định áp dụng hay điều chỉnh biện pháp phù hợp cho từng giai đoạn. Phạm vi áp dụng trải từ việc xây dựng quy định kỹ thuật, kiểm tra nhà nước với thực phẩm nhập khẩu đến hậu kiểm và truy xuất nguồn gốc. Cách tiếp cận này cho phép dồn nguồn lực vào các nhóm hàng có nguy cơ cao thay vì kiểm tra tràn lan, đồng thời tạo cơ sở chủ động phòng ngừa, kiểm soát và khắc phục sự cố mất an toàn thực phẩm.

Theo các báo Sức Khỏe & Đời Sống, Tri Thức & Cuộc Sống, Tiền Phong và Nhân Dân, dự thảo hướng tới chuyển mạnh từ tiền kiểm sang hậu kiểm, kết hợp cơ chế kiểm tra linh hoạt và chuyển đổi số. Những điều chỉnh này được kỳ vọng giúp bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng hiệu quả hơn, gỡ vướng trong khâu kiểm tra hàng nhập khẩu và giảm nguy cơ ùn tắc tại cửa khẩu.

Ở chiều ngược lại, giới doanh nghiệp nêu lo ngại quy định mới có thể khiến chuỗi cung ứng bị gián đoạn và hàng hóa ùn ứ tại cửa khẩu. Các hệ quả được nhắc đến gồm chi phí gia tăng, lưu lượng thương mại sụt giảm, đà tăng trưởng bị kìm hãm cùng hoạt động đầu tư vào ngành chế biến thực phẩm của Việt Nam.

Thông tin về dự thảo được các báo đăng tải trong ngày 10/11, thời điểm Quốc hội khóa XVI đang họp kỳ thứ 2. Nội dung sau cùng của luật vẫn phụ thuộc vào quá trình thảo luận và góp ý của các đại biểu.