巴菲乡的捕鱼季节

越南中文社
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巴菲乡的捕鱼季节

乌明哈地区富饶,自然赐予了许多特产,其中越来越稀有的淡水鱼。旱季捕鱼不仅是为了捕鱼,还是至今流传的Cà Mau地区村民邻里情谊的美好体现。

1. 其他地方的人听到“鱼塘”可能觉得有点奇怪,但实际上这里的人对鱼塘的了解就像对三句古歌谣一样熟悉。鱼塘(或称池塘)深度从2到4米不等,根据土地面积大小,村民可以挖宽5到10米,长度至少是宽度的两到三倍。

战后,那些大弹坑或双弹坑(两颗炸弹连续投下)如果被人们利用来让鱼自然聚集或后来放养,也可以称为鱼塘。

从祖先开疆拓土的时代起,就已经清楚了解鱼类在旱季会退回到深洼处避难,雨季则上田繁殖。捕鱼季节开始于稻谷收割后,田里干涸,农民空闲时捕鱼出售和食用,农忙后的娱乐。

巴菲乡的捕鱼季节

丁文乌先生(Trần Văn Thời县Khánh Hải乡Trùm Thuật村)说,过去乌明地区广阔,包括这一带,淡水鱼多得数不清。这里也是巴菲叔叔的故乡,产生了关于一条黑鱼能吃下一个掉下来的大干椰子果的故事。

“现在淡水鱼不像以前那么多了,但我们仍然保持着通过互助捕鱼(这家帮那家,不需要报酬,需要时大家又帮忙)的方式捕鱼。这种方式适合现在农村劳动力短缺的情况”,乌先生说。

乌先生家有2公顷稻田,由于机械化围堤,淡水鱼在雨季可以自由游上田,旱季则退回到鱼塘。每年捕鱼季节,乌先生从两个鱼塘能赚大约2000万越南盾。

今年也是如此,乌先生已经和四个有鱼塘的邻居互助捕鱼。

巴菲乡的捕鱼季节

2. 一位邻居武氏贤女士说:“在帮第四家捕鱼后,乌先生通知捕鱼的日子,今天我和其他人一大早就来这里准备帮乌先生捕鱼”。

这位巴菲乡的妇女兴奋地分享这种难得的乐趣。

“捕鱼非常有趣。鱼塘主人必须提前一天清理鱼塘底部的树枝和周围的草。芦苇做的夹子必须准备好,网则由大家带来。

清晨下网以便及时捕鱼卖给市场。男人做重活如夹网和捕鱼,女人则选鱼和做鱼。

在捕鱼过程中等待鱼上网时,男人可以喝几杯酒,吃几条在网下跳上来的黑鱼。女人则聊农事、丈夫和孩子”。

捕鱼是用一张比鱼塘口大的网覆盖整个水面,然后慢慢将网降到离鱼塘底约半米的地方,用折断的小竹枝或芦苇夹住网的边缘固定在鱼塘壁上。

夹网必须是有经验的人来做,因为必须留出网边靠近鱼塘壁的地方足够让鱼浮上网面呼吸而不能回到鱼塘底部。

巴菲乡的捕鱼季节

夹网后,捕鱼的人会等待大约两小时让鱼全部浮上来,整齐地躺在网面上。这时捕鱼的人会将网的两边拉上来固定在鱼塘边上,然后将网拉到鱼塘的一端用网兜捞鱼。

这样做,比网眼小的鱼会掉回鱼塘,鱼塘主人只捕大鱼,小鱼留到下一个季节。

拉网时最兴奋,因为网里的鱼四处乱跳试图逃脱,岸上的人则选择跳上来的最大的鱼“抢先”一会儿后捕上来烤着吃,闲聊。主人总是慷慨地选择最大的鱼招待捕鱼的兄弟们。足够大的鱼由姐妹们分类卖给商贩。

回去时,主人不忘给邻居们带几条好鱼作为礼物给不能去捕鱼的小孩或老人。

巴菲乡的捕鱼季节

捕鱼结束后的奖励是岸边的烤鱼宴和几杯烈酒。

阿姨姐妹们帮鱼塘主人做完鱼后,还会做一锅鱼粥或一碗顺手在田里拔的苦菜汤,一起高兴地讨论下一家捕鱼的事。

(编译:Cici 越南中文社;审校:Fang;来源:Tuoitre)

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